Description
Hovenia dulcis, beter bekend als Japanse krentenboom, is een soort fruitboom afkomstig uit Oost-Azië. Gewaardeerd om zijn decoratieve uiterlijk en zijn eetbare vruchten, trekt hij steeds meer belangstelling onder liefhebbers van tuinieren en fruitbomen.
Hovenia dulcis is een middelhoge boom die op volwassen leeftijd een hoogte van 10 meter kan bereiken. De groeiwijze is rond en verspreid, het bladverliezende blad is donkergroen en hartvormig. De bloemen zijn klein en onopvallend, groenachtig wit van kleur en verschijnen in het late voorjaar in pluimen. Het is een honingsoort die veel bestuivende insecten aantrekt.
In tegenstelling tot de meeste vruchten worden van de Japanse krentenboom niet de steenvruchten gegeten, maar eerder de steeltjes die zich ontwikkelen en dikker worden na de bevruchting. Deze vlezige en zoete steeltjes lijken op kleine rozijnen en worden zeer gewaardeerd vanwege hun zoete en lichtzure smaak. Ze zijn van nature rijk aan suikers en bevatten vezels.
De bloei van de Japanse krentenboom vindt doorgaans aan het einde van de lente plaats. De vruchtvorming volgt op de voet en de steeltjes beginnen te zwellen en bruin te worden naarmate ze volwassener worden. De oogst vindt plaats in de herfst, wanneer de steeltjes zacht en zoet zijn of op de grond zijn gevallen. Ze kunnen vers worden gegeten, gedroogd of worden gebruikt om jam, gelei of likeuren te bereiden.
De Japanse krentenboom is een winterharde boom die zich aan verschillende grondsoorten aanpast, mits deze goed gedraineerd is. Het geeft de voorkeur aan zonnige of halfschaduwrijke belichtingen.
-Water geven: als de planten nog jong zijn, hebben ze een regelmatigere watergift nodig, die tijdens perioden van droogte moet worden gecontroleerd. Als volwassene is Hovenia dulcis beter bestand tegen perioden van droogte.
- Snoeien: snoeien is niet noodzakelijk, maar kan wel aan het einde van de winter worden gedaan om de boom een compactere vorm te geven.
-Bemesting: het toevoegen van compost of organische mest in het voorjaar bevordert de groei en vruchtvorming.
De steeltjes van Hovenia dulcis worden voornamelijk vers geconsumeerd. Ze kunnen ook worden gedroogd voor later gebruik. Door hun zoete en licht pittige smaak zijn ze perfect voor het bereiden van jam, gelei, compotes en likeuren. Ze kunnen ook worden gebruikt bij het koken om gebak of hartige gerechten op smaak te brengen.
Hovenia dulcis is een originele en bijzondere fruitboom die meer bekendheid verdient. Zijn decoratieve uiterlijk, zijn eetbare vruchten en zijn winterhardheid maken hem tot een interessante soort voor middelgrote tuinen en boomgaarden. Als u een vleugje exotisme aan uw tuin wilt toevoegen, is de Japanse krentenboom een uitstekende keuze.
Expédition & livraison
Zodra u bestelt worden uw planten geselecteerd
Elke bestelling wordt individueel verwerkt.
De planten worden verpakt, gestekt en geëtiketteerd.
De verpakking is zorgvuldig uitgevoerd om problemen te voorkomen.
De pakjes zijn klaar om verzonden te worden.Klantenbeoordelingen
