Tomatille du Mexique
Physalis ixocarpa
(5/5)
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Les fruits de la Tomatille du Mexique, de 5 à 7 cm, sont juteux au goût aigre-doux, plein de vitamines.
On peut les consommer crus, les préparer en chutney ou en sauce (salsa verde).
Les fruits se conservent dans le frigo pendant 2 semaines environ.
Description
Les fruits de la Tomatille du Mexique, de 5 à 7 cm, sont juteux au goût aigre-doux, plein de vitamines.
On peut les consommer crus, les préparer en chutney ou en sauce (salsa verde).
Les fruits se conservent dans le frigo pendant 2 semaines environ.
Semer en mars-avril à l intérieur à une température de 20-22°C. Au mois de mai transplanter dehors en rang sur 40 x 40 cm ou dans des plus grands pots, à exposition ensoleillée .
Caractéristiques
- Nom commun : Tomatille du Mexique
- Catégorie : légume
- Période de semis : mars-avril
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