Épinard sauvage
Spinacia oleracea
Cet épinard se consomme cuit, faites le revenir durant 1 min dans le wok.
Délicieux pour accompagner les crêpes et les pâtes.
Semer à partir de mi-avril jusque fin juillet en pleine terre, à la volée ou en rang, éclaircir si besoin. Distance entre les plantes 25 cm.
Description
Cet épinard se consomme cuit, faites le revenir durant 1 min dans le wok.
Délicieux pour accompagner les crêpes et les pâtes.
Semer à partir de mi-avril jusque fin juillet en pleine terre, à la volée ou en rang, éclaircir si besoin. Distance entre les plantes 25 cm.
Caractéristiques
- Nom commun : Épinard sauvage
- Catégorie : légume
- Période de semis : mi-avril à fin juillet
- Récolte : du printemps aux gelées
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