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Cresson vivace des jardins
Barbarea verna
Le Cresson vivace des jardins est une plante condimentaire assez jolie, elle peut d'ailleurs servir également de décoration à l'avant de vos massifs.
Les feuilles et les jeunes fleurs sont utilisées crue en salade, en potages ou sauces. Supporte très bien le gel
Description
Le Cresson vivace des jardins est une plante condimentaire assez jolie, elle peut d'ailleurs servir également de décoration à l'avant de vos massifs.
Les feuilles et les jeunes fleurs sont utilisées crue en salade, en potages ou sauces.
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- Supporte très bien le gel
- Donne un goût épicé
- Aussi appelé cresson d'hiver
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Semis de mi-mars jusqu’à septembre en pleine terre, en rayons ou à la volée.
Récolte toute l'année.
Caractéristiques
- Nom commun : Cresson vivace des jardins
- Catégorie : légume
- Période de semis : de mi-mars jusqu’à septembre
- Récolte : toute l'année
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