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Courge spaghetti
Cucurbita pepo
Cette courge trouve son originalité dans sa chaire, dont l'intérieur est rempli de filaments végétaux évoquant le spaghetti.
Sa saveur permet de le cuisiner avec toutes sauces pour pâtes, au pesto ou en gratin.
Sa culture est très facile, cette variété est coureuse, mais peu envahissante,...
Description
Cette courge trouve son originalité dans sa chaire, dont l'intérieur est rempli de filaments végétaux évoquant le spaghetti.
Sa saveur permet de le cuisiner avec toutes sauces pour pâtes, au pesto ou en gratin.
Sa culture est très facile, cette variété est coureuse, mais peu envahissante, elle produit des courges de 2 à 4 kg.
Semez d'avril à juin et récoltez d'août à octobre.
Caractéristiques
- Nom commun : Courge spaghetti
- Catégorie : légume
- Période de semis : avril à juin
- Récolte : août à octobre
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