Basilic Citron

Le Basilic Citron : un guide complet pour le cultiver à la maison

Introduction

Le basilic citron (Ocimum basilicum var. citriodorum) est une variété de basilic particulièrement appréciée pour son arôme frais et citronné qui se marie parfaitement avec le poisson et parfumera agréablement vos sauces. Ce guide vous fournira toutes les informations nécessaires pour cultiver, récolter et conserver le basilic citron, tout en optimisant votre potager pour un rendement maximal.

Période de culture

Le basilic citron préfère les climats chauds et ensoleillés. La meilleure période pour commencer les semis est au printemps, après les dernières gelées. Vous pouvez démarrer les graines à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant de les transplanter à l’extérieur mars-avril).

Distances et profondeur de plantation

Pour une croissance optimale, plantez les graines de basilic citron à une profondeur de 0,5 cm. Espacez les plants de 25 à 30 cm pour assurer une bonne circulation de l’air et prévenir les maladies. Si vous plantez en rangées, laissez un espace de 20 à 30 cm entre chaque rangée.

Temps de levée

Les graines de basilic citron germent généralement en 5 à 10 jours, selon les conditions de température et d’humidité. Maintenez le sol humide, mais non détrempé pendant cette période pour favoriser une germination réussie.

Associations bénéfiques

Le basilic citron est un excellent compagnon pour de nombreux légumes. Il repousse les insectes nuisibles et attire les pollinisateurs.

Voici quelques associations bénéfiques :

• Tomates : le basilic citron améliore la croissance et la saveur des tomates tout en repoussant les mouches blanches.

• Poivrons : ils aident à éloigner les pucerons et autres parasites.

• Aubergines : le basilic citron protège les aubergines des coléoptères.

Période de récolte

Le basilic citron peut être récolté environ 50 à 60 jours après la plantation. Pour encourager une croissance continue, pincez régulièrement les extrémités des tiges. Récoltez les feuilles le matin, lorsque les huiles essentielles sont à leur maximum.

Rendement

Un plant de basilic citron bien entretenu peut produire une quantité généreuse de feuilles tout au long de la saison de croissance. En moyenne, vous pouvez espérer récolter environ 200 à 300 grammes de feuilles par plant.

Conservation du produit

Pour conserver le basilic citron, vous pouvez le sécher ou le congeler. Pour le séchage, suspendez les tiges à l’envers dans un endroit sec et bien ventilé. Une fois les feuilles sèches, conservez-les dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière. Pour la congélation, hachez les feuilles et placez-les dans des bacs à glaçons avec un peu d’eau ou d’huile d’olive.

Conclusion

Le basilic citron est une plante polyvalente et bénéfique pour tout jardinier. En suivant ces conseils de culture, vous pouvez profiter de ses arômes uniques et de ses nombreux avantages pour votre jardin. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes associations de plantes pour maximiser les bienfaits de votre potager.

Sachet de 1,50 gramme pour 10 m²