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Mizuna à feuille verte
Brassica juncea var. japonica (semences pour consommation de micro-pousses)
Semences de Mizuna , salade asiatique ressemblant à la roquette, aussi appelé moutarde japonaise pour sa saveur légèrement moutardée, se combinent cru avec vos salades ou plats de fromages, ou cuit en légume d'accompagnement et encore en soupe.
Peut-être récolté à deux stades de croissance...
Description
Semences de Mizuna, salade asiatique ressemblant à la roquette, aussi appelé moutarde japonaise pour sa saveur légèrement moutardée, se combinent cru avec vos salades ou plats de fromages, ou cuit en légume d'accompagnement et encore en soupe.
Peut-être récolté à deux stades de croissance différents :
les jeunes pousses sont déjà à récolter au bout de 7 jours et les jeunes feuilles dentelées après 3 semaines environ.
À semer tout au long de l'année en intérieur, et extérieur en saison.
Caractéristiques
- Nom commun : Mizuna à feuille verte
- Catégorie : légume
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