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Grenadier à gros fruit Mollar de Elche
Punica granatum Mollar de Elche
Description
Le Grenadier à gros fruit Mollar de Elche est une des meilleur variété de grenadier, la plus recherchée et appréciée d'Espagne, son pays d'origine.
Le succès du Punica granatum Mollar de Elche tient à sa précocité, à son très gros fruit (400 gr), à sa douceur intense et à ses rares petits pépins tendres et comestibles. Il est autofertile, mais son rendement augmente avec une pollinisation croisée avec un autre grenadier. Les couleurs extérieures du fruit sont un caprice de la nature, oscillant entre le jaune crème et un rouge intense, selon son exposition.
La fleur simple orange foncé du Punica granatum Mollar de Elche apparaît de juin à juillet, et vous récolterez de septembre à octobre ses fruits juteux au goût équilibré entre l'acide et le sucré, a consommer sous forme de jus ou de confiture, ou encore, frais accompagnés de noix et de fromage, à la façon espagnole.
Ce grenadier, vigoureux et de croissance rapide, n'est pas exigeant quant au type de sol, mais il appréciera un sol caillouteux, profond et bien drainé. Il est résistant au froid, jusqu'à -15°C. Arrosé modérément, le Grenadier Mollar de Elche atteindra 3 m de hauteur et s'étale sur 2 m de largeur. La taille du grenadier est simple, en hiver, il suffit de couper les branches et ne laisser que quelques grosses branches charpentières car ce sont elles qui porterons des fruits ( à faire tout les 3 ans), les fruits apparaissent sur les anciennes branches ayant 2 à 3 ans. Le grenadier commence à fructifier vers l'âge de 5 ans.
Protection hivernale nécessaire pour les jeunes plants.
Caractéristiques
- Nom commun : Grenadier à gros fruit Mollar de Elche
- Famille : Lythraceae
- Catégorie : fruitier
- Étalement : 2 m
- Feuillage : caduc
- Couleur des fleurs : orange
- Fruit : gros fruit d'environ 400 gr, sucré juteux aux rares pépins petits et souples
- Récolte : septembre à octobre
- Utilisation : haie - palissé - contre un mur - pot - isolé
- Sol : caillouteux - bien drainé
- Port : érigé
- Croissance : moyenne
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
- Nuisibles : rien à signaler
- Maladies possibles : résistant aux maladies
- Remarques : Protection hivernale nécessaire pour les jeunes plants.
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