Description
L'Aronia prunifolia Nero est un hybride sélectionné pour ses baies qui sont beaucoup plus grosses et plus douces, c'est un remarquable arbuste autofertile. Sa fructification en septembre-octobre offre des grappes composées d'abondantes baies noires au goût proche du cassis. On peut les consommer en jus et les intégrer à de nombreuses préparations culinaires, notamment des gelées et des confitures. Ses gros fruits possèdent des qualités nutritionnelles exceptionnelles, car gorgés de vitamine B, C, minéraux, antioxydants et fibres. Ceux-ci sont très appréciés des oiseaux.
L'Aronie pourpre à gros fruits Nero, présente un port compact atteignant une hauteur de 1,75 m et un étalement de 1,25 m. Le charme de l'Aronia prunifolia Nero opère surtout à partir d'avril-mai. Son feuillage de couleur vert foncé contraste alors subtilement avec ses corymbes constitués d'abondantes fleurs blanches tachetées de rose, très parfumées et mellifères. Caduc, son feuillage vire du cuivre au rouge pourpre très sombre à l'automne.
Facile à cultiver et résistant aux maladies, l'Aronie pourpre à gros fruits Nero apprécie une situation ensoleillée ou à mi-ombre. Privilégiez un sol plutôt acide. Rustique, il supporte des températures jusqu'à -30 °C.
Installé à intervalle de 1,50 m, l'Aronia prunifolia Nero s'immiscera joliment entre un groseillier ou un cassissier pour former des haies ou massifs en association gourmande au jardin.
L'Aronia prunifolia est un hybride naturel entre l’Aronia arbutifolia et l’Aronia melanocarpa.
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