Description
Le Malus domestica Reinette de France est un pommier ancien et vénérable, réputé pour ses fruits au goût riche et complexe dont on dit qu'ils sont les meilleurs des Reinettes. Cet arbre fruitier, qui trouve ses origines dans les vergers traditionnels français et belges, est non seulement un porteur de fruits délicieux, mais aussi un élément de biodiversité essentiel dans nos jardins. Avec une hauteur à maturité pouvant atteindre 4 m et un étalement de 3,50 m, le pommier Reinette de France est un arbre de taille moyenne au port compact qui s'adapte bien aux petits comme aux grands espaces. Sa période de floraison est tardive, à la mi-avril, elle offre un spectacle de fleurs blanches teintées de rose, qui ne manquera pas d'attirer les pollinisateurs tels que les abeilles.
Les pommes du Malus domestica Reinette de France sont rondes et légèrement aplaties, elles font entre 7 et 8 cm de diamètre. Elles sont de couleur jaune verdâtre avec des teintes rouge rosé du côté du soleil, la chaire est jaune et ferme, leur saveur est décrite comme étant très sucrée, finement acidulée et très parfumée, ce qui en fait un choix idéal pour la consommation fraîche, mais aussi pour la cuisson. Généralement prêtes à être cueillies en octobre, elles peuvent être conservées jusqu'à avril.
Les variétés pollinisatrices compatibles avec le pommier Reinette de France incluent d'autres classiques tels que le Belle fleur simple, le Cwastresse Simple, le Reinette Étoilée et les Court-Pendu Gris, Rose et Rouge et d'autres variétés de pommier ou pommier d'ornement à floraison tardives.
Pour cultiver le pommier Reinette de France, il est conseillé de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Une taille annuelle en mars permettra de maintenir la forme de l'arbre et l'éclaircissage des fruits favorisera une meilleure récolte. Il est également important de surveiller les maladies courantes telles que le chancre auquel il est sensible. Par contre, il résiste très bien à la tavelure.
En conclusion, le Malus domestica Reinette de France est un excellent choix pour ceux qui cherchent à enrichir leur jardin ou verger avec un pommier de variété très ancienne, producteur de fruits savoureux.
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