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Description
Le cerisier Stella ou Prunus avium Stella est une variété de cerisier prisée pour sa capacité à produire des fruits de haute qualité. Cerisier reconnu pour sa nature autofertile, il ne nécessite pas de variété pollinisatrice pour produire des fruits, bien qu'une telle présence puisse améliorer la fructification. Cette autofertilité fait de Stella un excellent choix pour les petits jardins lorsque l'espace ne peut accueillir qu'un seul arbre tout en garantissant une récolte abondante.
Avec une hauteur à maturité de 3 à 4 mètres et une largeur similaire, le cerisier Stella est un arbre fruitier de taille moyenne qui peut s'adapter à divers espaces de plantation. La floraison se produit de la mi-avril à début mai, offrant une abondance de fleurs blanches parfumées, qui sont non seulement un spectacle visuel, mais aussi une source de nectar pour les pollinisateurs.
Les fruits du cerisier Stella sont de très grosses cerises rouge foncé, en forme de cœur, au goût sucré et à la texture ferme, ce qui les rend idéales pour la consommation fraîche, la mise en conserve ou la transformation en confitures et gelées. La récolte se fait à la fin juillet, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité. Il peut produire jusqu'à 50 kg de fruits par an une fois adulte. Bien que le cerisier Stella soit autofertile, la présence d'autres variétés de cerisiers peut améliorer la pollinisation et potentiellement augmenter le rendement de la récolte. Lui-même est un excellent pollinisateur pour tous les autres cerisiers. Pour une culture réussie, le cerisier Stella préfère un sol moyennement fertile, bien drainé et une exposition en plein soleil.
Le Prunus avium Stella nécessite, à la plantation et régulièrement la première année, un arrosage régulier pendant les périodes de sécheresse et lui apporter une fertilisation équilibrée au début du printemps. Il est résistant aux maladies. La taille des arbres établis devrait être effectuée après la récolte des fruits en été, en éliminant les branches mortes, faibles ou inutiles.
Pour les jardiniers cherchant à maximiser leur récolte, des astuces telles que l'éclaircissage des fruits peuvent être bénéfiques. Cela implique de retirer certains fruits lorsqu'ils sont petits pour permettre aux autres de se développer pleinement. De plus, l'utilisation de filets peut aider à protéger les cerises des oiseaux gourmands.
En conclusion, le cerisier Stella est un ajout attrayant et productif à tout jardin ou verger, offrant non seulement une belle floraison printanière, mais aussi une récolte généreuse de cerises délicieuses chaque été. Avec des soins appropriés, le cerisier Stella récompensera le jardinier avec une abondance de fruits pour les années à venir.
Ce Cerisier est greffé basse-tige sur un porte-greffe Colt.
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