Description
Le Corylus avellana Rode Zellernoot ou Noisetier pourpre Rode Zellernoot est une variété de noisetier qui se distingue par son feuillage pourpre très foncé et brillant, qui contraste avec ses chatons rose pourpré en hiver. C'est une variété ancienne, découverte en 1887, qui offre à la fois un intérêt ornemental et fruitier. Ses noisettes sont grosses, rondes et savoureuses, et apparaissent dès le début du mois de septembre.
Le Corylus avellana Rode Zellernoot est un arbuste caduc, au port dressé et à la croissance rapide. Il peut atteindre 4 à 6 mètres de hauteur et 3 à 4 mètres d'étalement. Il se plait au soleil ou à la mi-ombre, dans tous les types de sols drainés, pas trop secs. Il est très rustique, jusqu'à -35°C. Son feuillage apparaît vers la mi-mai, d'abord rouge au débourrage, puis pourpre foncé au printemps, et enfin vert bronze en été. Ses feuilles sont grandes, jusqu'à 10 cm de diamètre.
Le Noisetier pourpre Rode Zellernoot fleurit de janvier à avril, selon le sexe des fleurs. Les fleurs mâles sont des chatons pendants rose pourpre, de 6 à 7 cm de long, qui s'épanouissent sur les branches nues. Les fleurs femelles sont plus discrètes, de couleur rougeâtre, et se situent à l'extrémité des rameaux. La pollinisation est assurée par le vent. La fructification commence en septembre, avec des noisettes blanches puis brun clair, cachées dans des enveloppes, longues et frangées, rouge à rouge-brun. Les noisettes sont comestibles et ont un goût prononcé.
Le Corylus avellana Rode Zellernoot est facile à cultiver et ne demande pas beaucoup d'entretien. Il suffit de le tailler en fin d'automne pour éliminer les branches les moins vigoureuses et dégager le pied des rejets éventuels. Il peut être planté en isolé, en fond de massif ou en haie fruitière, en association avec d'autres variétés de noisetiers comme le Webb's Prize Cobb pour favoriser la pollinisation croisée. Il apporte une touche de couleur au jardin avec ses chatons rose pourpré en hiver et son feuillage pourpre au printemps.
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