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Cornouiller
Cornus Mas
(4,8/5)
- 6 note(s) - 4 avis
Le Cornouiller est un arbuste fruitier au port étalé, sa floraison jaune parfumée et mellifère apparaît en fin d'hiver avant l'apparition des feuilles, ses petits fruits comestibles sont appréciés en confiture.
Le Cornus Mas peut entrer dans une composition de haie libre.
Description
Hauteur à maturité
jusqu'à 12 m si pas taillé
Envergure à maturité
4 m
Exposition
soleil, mi-ombre
Floraison
février - mars
Rusticité
-30°C
Origine
Sud de l'Europe - Asie
Le Cornus mas, une floraison jaune très précoce.
Originaire du sud de l'Europe et d'Asie, le Cornus mas ou cornouiller est un arbuste caduc au port étalé, remarquable par sa lumineuse floraison très précoce. Son nom vient de son bois très dur et dense qui servait initialement à fabriquer des armes de guerre. Ses fleurs jaunes, parfumées et mellifères, apparaissent dès février, avant l'apparition des feuilles, pour le plus grand bonheur des insectes pollinisateurs et des oiseaux. Il présente également un intérêt par ses petits fruits rouges comestibles appelés cornouilles aux multiples vertus. À maturité, le Cornus mas atteint une hauteur de 12 m pour un étalement de 4 m, mais il peut être taillé. Sa longévité est un autre atout, il peut vivre jusqu’à 300 ans.
En février-mars, les branches nues du cornouiller se couvrent de petites fleurs jaunes en ombelles, de 8 à 10 mm. Ses feuilles de couleur verte deviennent rouge pourpre en automne. Ses fruits acidulés dont le goût rappelle celui de la griotte se récoltent en septembre-octobre. Ils se dégustent crus ou cuits et sont excellents transformés en confiture ou en gelée.
Peu exigeant et rustique jusqu'à -30° C, le cornouiller accepte tout type de sol, même pauvre, mais il préfère les terrains calcaires frais, secs et bien drainés, exposé au soleil.
Supportant la taille, il trouve sa place dans une haie ou un massif, mais il peut être aussi planté en isolé. De nos jours, on utilise le bois du Cornus mas pour en faire des manches d'outils et d'armes, des bâtons de marche ou des rayons de roue.
Caractéristiques
- Nom commun : cornouiller mâle ou cornouiller sauvage
- Famille : Cornaceae
- Catégorie : arbuste
- Étalement : 4 m
- Feuillage : caduc
- Couleur des fleurs : jaune
- Fruit : comestible (manger blette)
- Récolte : septembre-octobre
- Utilisation : massifs d'arbustes - en sous-bois - isolé
- Sol : tous
- Port : étalé
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
- Nuisibles : rien à signaler
- Maladies possibles : anthracnose
- Date du dernier rempotage : 05/01/24
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Avis clients
4,8
/5
4
avis
Excellent
Bien
Moyen
Bas
Mauvais
(5/5)
excellent ratio qualité/prix
excellent ratio qualité/prix
(5/5)
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(5/5)
Excellente préparation
L'état de la plante est impeccable, bien emballée et protégée.
(5/5)
Cornus Mas
Etat impeccable. Merci pour le soin apporté.
(4/5)
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