Cormier
Sorbus domestica
Description
Le Cormier est originaire d'Europe méridionale, très résistant, il vit vraiment très longtemps, il s'adapte à toutes les situations et à tous les sols, mais n'apprécie pas les embruns.
Le Cormier est un Sorbier un peu oublié, bien que prisé pour ses fruits en forme de petites poires de 2 à 3 cm, les cormes, qui se consomment blettes à l'automne. Cette fructification est précédée de grappes de fleurs blanc rosé en corymbe qui apparaissent dès le mois de mai.
La qualité de son bois très dur et rougeâtre le rend très appréciable en ébénisterie, il est de plus facile à travailler.
Caractéristiques
- Nom commun : Cormier - Sorbier domestique
- Famille : Rosaceae
- Catégorie : fruitier
- Étalement : 8 à 9 m
- Feuillage : caduc
- Couleur des fleurs : blanche
- Fruit : en forme de petites poires de 2,5 à 3 cm qui se consomment blettes, en confitures ou sirop
- Récolte : automne
- Utilisation : isolé
- Sol : tous
- Port : érigé
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
- Nuisibles : rien à signaler
- Maladies possibles : chancre
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