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Poivrier de Sansho Diable Rouge
Zanthoxylum Schinifolium Diable Rouge
Le Zanthoxylum Schinifolium Diable Rouge ou Poivrier de Sansho Diable Rouge est un cultivar rare et presque introuvable, c'est une variante du Poivrier du Sichuan. Son feuillage pourpre foncé, finement découpé et odorant, reste pourpre toute la saison, mais à tendance à verdir s'il est exposé un...
Description
Hauteur à maturité
3,50 m
Envergure à maturité
3 m
Exposition
soleil
Floraison
juin - juillet
Rusticité
-18°C
Le Zanthoxylum Schinifolium Diable Rouge ou Poivrier de Sansho Diable Rouge est un cultivar rare et presque introuvable, c'est une variante du Poivrier du Sichuan. Son feuillage pourpre foncé, finement découpé et odorant, reste pourpre toute la saison, mais a tendance à verdir s'il est exposé un peu trop à l'ombre. Son écorce est brun marron foncé et ses jeunes tiges pourpres brillant.
La floraison monoïque du Poivrier de Sansho Diable Rouge intervient en juin-juillett en grappes compactes sur les branches de l'année, de petites fleurs jaunes en bouquet. Elles sont suivies de baies rondes et aplaties d'environ 3 mm, le poivre de Sansho. On les récolte en début d'automne, une fois séchées, on récupère uniquement l'écorce que l'on broie, cela dégage des arômes de citronnelle et d'agrumes. Ce poivre est surtout cultivé au Japon pour agrémenter la cuisine. La graine noire qui se trouve sous cette écorce peut être conservée pour réaliser des semis et ainsi obtenir de nouveaux plants.
Les jeunes sujets de Zanthoxylum Schinifolium Diable Rouge portent des épines à surfaces plates sur les deux côtés des tiges. Ces épines se transforment avec l'âge en bosses qui garnissent le tronc et les branches.
Ce petit arbre à feuillage caduc au port étalé atteindra une fois adulte la taille maximale de 3,50 m sur un étalement de 3 m. Rustique, il supporte des températures négatives de -15 à -18 °C. Les jeunes sujets doivent être protégés en hiver pendant quelques années par un bon paillis ainsi qu'un voile d'hivernage. Il s'accommode de tout type de sol au PH neutre pourvu qu'il soit bien drainé. Il supporte très bien la sécheresse.
Planté en isolé ou en haie défensive, dans tous les cas, le Poivrier de Sansho Diable Rouge fera merveille dans votre jardin.
Caractéristiques
- Nom commun : Poivrier de Sansho Diable Rouge
- Famille : Rutaceae
- Catégorie : arbre
- Étalement : 3 m
- Feuillage : caduc
- Utilisation : isolé - massif - haie
- Sol : tous
- Port : étalé
- Nuisibles : rien à signaler
- Maladies possibles : résistant aux maladies
- Reproduction : monoïque
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