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Armoise
Artemisia vulgaris
L’ armoise , ou artemisa, est une plante vivace aromatique et médicinale mesurant de 100 à 150 cm de haut. Son feuillage vert argenté est très décoratif et a un goût sucré. Ses inflorescences jaunes ou pourpres, présentes de juillet à octobre, dégagent une odeur caractéristique d’absinthe....
Description
Höhe Erwachsene
1M50
L’ armoise, ou artemisa, est une plante vivace aromatique et médicinale mesurant de 100 à 150 cm de haut. Son feuillage vert argenté est très décoratif et a un goût sucré. Ses inflorescences jaunes ou pourpres, présentes de juillet à octobre, dégagent une odeur caractéristique d’absinthe.
Vous pouvez semer l’ armoise dans un sol léger et humifère au début du printemps (dés mars). Ensuite éclaircissez de façon à laisser 75 cm entre chaque plant. La récolte se fait dés le mois de juin.
L’ armoise est connue pour ses nombreuses propriétés médicinales.
Elle se cueille fraîche pour une utilisation aromatique. En cuisine, ses fleurs parfument les crèmes et les pâtisseries, ses feuilles arromatisent la volaille tandis que l’extrémité de ses tiges, à la saveur d’artichaut, agrémente les salades.
Au potager elle est utilisée à la confection de purin répulsif contre rongeurs, insectes, escargots et limaces.
Merkmale
- Volksname : Armoise
- Kategorie : mehrjährig
- Aussaatperiode : mars-avril en terrine, avril-juin en pleine terre
- Verwendung : pour la cuisine en plats mijotés, gibiers et potages, en tisane
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
- Rechtsinformation : Leider ist es uns aufgrund der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments untersagt, die Indikationen und Eigenschaften der Pflanzen zu veröffentlichen.
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