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Pak choi Canton
Brassica rapa subsp. Chinensis
Le Pak choi se prépare dans le wok, il se marie facilement avec beaucoup d'ingrédients; on l'utilise pour la farce des rouleaux du printemps, le cœur est mangé cru en salade...
Description
Le Pak choi se prépare dans le wok, il se marie facilement avec beaucoup d'ingrédients; on l'utilise pour la farce des rouleaux du printemps, le cœur est mangé cru en salade.
Semez à partir de mi-juillet jusque fin août en pleine terre en rang.
Éclaircir sur la ligne.
Évitez la transplantation: Il ne faut pas semer trop tôt, ni transplanter les petites plantes afin d'éviter la montée en graines.
Merkmale
- Volksname : Pak choi Canton
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : mi-juillet à fin août
- Ernte : après 120 jours
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