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Moutarde Rouge Chinoise - Amsoi Mung Choi rouge
Brassica juncea var. rugosa
La moutarde chinoise rouge a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée.
Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d'avoir plusieurs coupes.
Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dan le wok.
Semer sous...
Description
La moutarde chinoise rouge a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée.
Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d'avoir plusieurs coupes.
Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dan le wok.
Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rang en pleine terre de la mi-juillet jusque début septembre.
Après la levée éclaircir à 20 x 20 cm.
Les plantes supportent bien le gel.
Merkmale
- Volksname : Moutarde Rouge de Chine , Amsoi Mung Choi rouge
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : mi-juillet à septembre en extérieur.
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