Ficoïde glaciale
Mesembryanthemum crystallinum
La ficoïde est un légume rare, oublié, qui refait surface, car très apprécier par son aspect givrer, par sa douce saveur iodée, rafraîchissante, légèrement acidulée et sa structure croquante qui agrémente très bien les salades estivales.
Pour goûter cette merveilleuse plante, il faut la...
Description
La ficoïde est un légume rare, oublié, qui refait surface, car très apprécier par son aspect givrer, par sa douce saveur iodée, rafraîchissante, légèrement acidulée et sa structure croquante qui agrémente très bien les salades estivales.
Pour goûter cette merveilleuse plante, il faut la cultiver soit même, car elle est introuvable ou très rare dans les commerces.
À essayer !
Semez de mars à avril en terrine ou d'avril à juin en pleine terre.
Merkmale
- Volksname : Ficoïde glaciale
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : mars à avril ou d’avril à juin en pleine terre
- Ernte : de juin à octobre
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