Description
Le Corylus avellana Tonda Romana, de délicieuses noisettes croquantes.
D'origine italienne, particulièrement répandu dans le Latium (région située au nord de Rome) cette variété est très utilisée pour la production et la commercialisation de noisettes, le Corylus avellana Tonda Romana ou Noisetier Tonda Romana est une variété précoce et très productive qui donne des noisettes de très bonne qualité.
Arbuste à port érigé de 5 à 7 m de hauteur pour un même étalement, le Corylus avellana Tonda Romana se développe en plusieurs troncs fins. Il fleurit vers février-mars sous forme de chatons. De fin août à fin septembre, apparaissent des fruits bien ronds d'environ 1,4 cm à 2,5 cm dont la coque fine se fend facilement. Ces grosses noisettes ont une texture croquante, un goût intense à l'arôme fin et persistant. Elles se dégustent fraîches ou séchées. Elles sont largement utilisées en pâtisserie et en confiserie. On en fait d'excellentes pâtes à tartiner.
Variété autofertile, Il est cependant conseillé de planter au moins deux sujets pour favoriser un meilleur rendement (pollinisation croisée). Les premières noisettes apparaissent généralement 3 à 4 ans après la plantation. Le Noisetier Tonda Romana est peu exigeant sur la nature du sol et résiste à des températures négatives de -20 à -30°C. Planté en haies ou en massifs, il apprécie une terre riche et bien drainée, exposé au soleil ou à mi-ombre. Il vous ravira par son abondante production de délicieuses noisettes.
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