Description
Amelanchier alnifolia Thiessen, große, süße und aromatische Früchte.
Die aus Nordamerika stammende Amelanchier alnifolia Thiessen oder Felsenbirne Thiessen ist ein Obststrauch, der nicht nur durch seine harmonische Silhouette besticht, sondern auch durch seine üppige Frühjahrsblüte, seine geschmacklich hervorragenden Früchte, die größer sind als die der Typusart, und sein bläuliches Laub, das sich im Herbst prächtig in gelb-orange Tönen verfärbt. Es handelt sich um eine Felsenbirne-Sorte, die sehr produktiv und blühfreudig ist und eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Kälte von -26 bis -30 °C und Krankheiten wie Mehltau aufweist. Obwohl sie selbstfruchtbar ist, erzielen Sie eine bessere Ernte, wenn Sie zwei oder mehr Stöcke pflanzen.
Im April zeigt die Amelanchier alnifolia Thiessen eine Fülle von weißen, duftenden Blüten, die in Büscheln am Ende der Zweige stehen. Darauf folgen reife schwarze Beeren von der Größe einer Schwarzen Johannisbeere, die frühzeitig im Juni geerntet werden können. Diese Früchte mit saftigem Fruchtfleisch haben einen süßen, fein säuerlichen Geschmack und sind reich an Vitaminen. Sie können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden, als Konfitüre, Gelee, Kuchen oder Saft.
Felsenbirne Thiessen ist robust und leicht zu kultivieren und stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, auch wenn sie leicht saure, frische und gut durchlässige Böden bevorzugt. Sie gedeiht in der Sonne oder im Halbschatten. Sie erreicht eine ausgewachsene Höhe von 5 m bei einer Ausbreitung von 2 m und kann problemlos zurückgeschnitten werden.
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