Description
Le Ficus carica Brown Turkey, variété autofertile bifère.
Originaire d'Asie centrale, le Ficus carica Brown Turkey ou Figuier Brown Turkey est un arbre fruitier vigoureux et très productif. Considérée comme étant la plus rustique, cette variété de figuier est adaptée aux régions froides, elle supporte de fortes gelées et des températures allant jusqu'à -20°C. Bifère, elle donne deux récoltes par an, une première en été et une deuxième plus abondante en automne. Variété autofertile, le Figuier Brown Turkey n'a pas besoin d'un pollinisateur pour fructifier.
D'une hauteur adulte de 3 à 4 m pour un même étalement, le Ficus carica Brown Turkey est un arbuste ornemental à grandes feuilles lobées d'un beau vert franc. La floraison intervient en juillet-août. Puis viennent les fruits, fin juillet-début août et en septembre-octobre, il offre des figues allongées de couleur verte devenant brun rouge à maturité, pesant de 30 à 45 gr chacune. Ces fruits à la chair ambrée très sucrée se consomment aussi bien frais que séchés. Ils sont également utilisés en pâtisserie, en accompagnement de plats ou transformés en confitures.
Le Figuier Brown Turkey apprécie une exposition ensoleillée. Il s'adapte à tout type de sol pour peu qu'il soit léger, enrichi en humus et bien drainé. Il peut être légèrement taillé pour une meilleure production.
Plantez un Ficus carica Brown Turkey dans votre jardin ou même dans un contenant assez grand pour votre terrasse, vous aurez le plaisir de récolter de savoureux fruits deux fois dans l'année.
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