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Heidelbeere Spartan
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Description
Venu de Syrie, le Prunus Domestica Opal ou Prunier Opal est une variété précoce, dont la production de fruits est régulière et abondante.
Arbuste fruitier vigoureux basse-tige, à port étalé, le Prunier Opal fleurit dès le mois d'avril. Les fleurs blanches, très décoratives, sont groupées en ombelles. Au printemps, elles attirent les abeilles et les papillons. Fin juin, début juillet apparaissent les fruits, des prunes violet-rouge à chair jaune, finement parfumées. La récolte s'étale de juillet à août. Très sucrées, juteuses et à la saveur douce, elles sont excellentes consommées fraîches. Idéales pour vos pâtisseries (tartes et clafoutis), les prunes Domestica Opal vous donneront également de savoureuses confitures et compotes.
Le prunier Opal est facile à cultiver. Il se contente d'un sol neutre ou légèrement calcaire, pas trop sec et bien drainé. Il apprécie une exposition ensoleillée. Rustique, il résiste au froid de l'hiver jusqu'à -20°C.
Le Prunus Domestica Opal est autofertile. C'est un bon pollinisateur pour les autres variétés de pruniers.
Cet arbre fruitier est greffé basse-tige sur un porte-greffe : saint Julien A. C'est pourquoi, il atteindra une hauteur maximale de 2 à 3 m à l'âge adulte.
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