Description
Rubus Phoenicolasius: Eine ebenso dekorative wie fruchttragende Brombeere, die wenig bekannt und in Baumschulen recht selten ist.
Rubus Phoenicolasius, auch Japanische Weinbeere genannt, ist ein selbstfruchtbarer, sehr dekorativer Strauch, der aus Südostasien stammt. Was zuerst ins Auge fällt, sind die dornigen, purpurroten, mit Wimpern besetzten Zweige, die inmitten des hellgrünen, silbrigen Laubs einen Kontrast bilden. Im Frühjahr erscheinen kleine weiße Sternblüten, die Bienen erfreuen, bevor sie im Sommer orangefarbenen Früchten weichen, die sich bei Reife rot färben.
Ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung der Japanischen Weinbeere können Sie von Mitte Juli bis Ende August kleine Früchte ernten, die einen säuerlich-süßen Geschmack haben, der dem der Himbeere ähnelt. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden. Neben ihrem sehr fruchtigen Geschmack verleiht ihre rote Farbe Ihren Desserts, Konfitüren und Gelees einen Hauch von Originalität.
Die Japanische Weinbeere ist unkompliziert und verträgt alle Standorte. Sie ist eine sehr widerstandsfähige Brombeere, die Temperaturen von bis zu -15 °C übersteht. In einem durchlässigen, frischen Boden gepflanzt, wächst sie schnell und erreicht eine Höhe von 2 bis 3 Metern bei einer Ausbreitung von 1,50 bis 2 Metern. Um das Ausufern zu begrenzen, pflanzen Sie Rubus Phoenicolasius entlang eines Zauns oder einer Mauer. Und im Winter schneiden Sie die Zweige zurück, die Früchte getragen haben und keine Früchte mehr tragen. Im nächsten Jahr werden andere Triebe erscheinen und wieder mit einer Vielzahl schmackhafter Früchte bedeckt sein.
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