Description
L’ arbousier ou l’arbre aux fraises est un petit arbuste fruitier aux feuillages persistants que l’on rencontre souvent sur les pourtours méditerranéens, celui-ci est très connu pour ses fruits riches en vitamine C que l’on récolte en automne, ils se consomment cuits, en tartes ou confitures.
L’ arbousier peut résister à des températures négatives jusqu’à -15°C, néanmoins il convient de bien le protéger ou de le cultiver en pot afin de le rentrer dans une pièce froide de décembre à fin mars.
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