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Description
Rubus Idaeus Heritage oder Himbeere Heritage ist eine alte Herbsthimbeersorte, die selbstfruchtbar, ertragreich und kräftig ist und aus Nordamerika stammt. In den Monaten April und Mai schmückt sich die Himbeere Heritage mit einer Vielzahl kleiner weißer Blüten, die in Büscheln zusammengefasst sind. Ihnen folgen Himbeeren, die von Ende Juli bis Ende Oktober geerntet werden können.
Die mittelgroßen Früchte der Himbeere Héritage haben eine schöne rote Färbung, wenn sie reif sind. Diese Himbeeren sind fest und haben einen süßen und gleichzeitig leicht säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von Gebäck, Marmeladen oder einfach nur zum Verzehr. Sie eignen sich auch sehr gut zum Einfrieren. Die Erntezeit ist von Ende Juli bis Ende Oktober.
Der Rubus Idaeus Heritage wird als ausgewachsene Pflanze 1,50 bis 2 m hoch. Aufgrund ihrer Winterhärte kann sie Temperaturen von bis zu -20 °C überstehen. Die Himbeere Heritage wird am besten von Oktober bis März in der Sonne oder im Halbschatten in einem frischen, humusreichen Boden mit einem Abstand von ca. 80 cm zwischen den einzelnen Ruten gepflanzt. Im ersten Jahr sollte er regelmäßig gegossen werden.
Die Himbeere Héritage kann mit anderen Himbeersorten oder verschiedenen kleinen Obstbäumen wie Brombeeren, Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren kombiniert werden, um sowohl die Farben als auch den Geschmack zu variieren.
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