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Description
Le Châtaignier Doré de Lyon est une variété greffée très productive à grosse châtaigne tendre et sucrée de très bonne qualité gustative.
Il affectionne particulièrement un sol profond, légèrement acide ou sableux, un emplacement ensoleillé où se situais auparavant des épicéas est par exemple un endroit idéal pour le Châtaignier Doré de Lyon.
Sa rusticité permet de le cultiver jusqu’à 500M d’altitude sans problème.
Cette variété est monoïque, ce qui veut dire que l’arbre possède des fleurs mâle et femelles et peut s’autoféconder, malgré son autofertilité, il est malgré tout intéressant de planter un châtaigner sauvage (Castanea Sativa) à proximité, cette astuce favorise une pollinisation croisée afin d’augmenter la production.
La récolte des châtaignes Doré de Lyon s’effectue dès fin septembre.
Les sujets proposés sont greffés sur du Castanea Sativa, la mise à fruit est très rapide, il nous arrive régulièrement de constater des fruits dès la première année de greffage.
Le développement du Châtaigner Doré de Lyon est bien plus modéré qu’un Châtaignier sauvage avec l’avantage d’être résistant à la maladie fongique « la rouille ».
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