Description
Der Malus domestica Jacques Lebel oder Apfelbaum Jacques Lebel ist eine sehr alte Sorte, die 1825 von einem Baumschulbesitzer in Amiens in Frankreich, Monsieur Jacques Lebel, gezüchtet wurde. Er ist ein sehr robuster, kräftiger und ertragreicher Obstbaum, der Höhenlagen bis zu 900 Metern gut verträgt.
Die Früchte des Apfelbaums Jacques Lebel sind kugelförmige, abgeflachte Äpfel von mittlerer bis großer Größe (zwischen 8 und 10 cm) mit dünner Schale. Sie sind grünlich-gelb, auf der Sonnenseite leicht karminrot gestreift und haben graue Lentizellen. Ihr Fleisch ist weiß, weich, halb gebogen, sehr saftig, süß und säuerlich. Sie werden von Ende August bis Mitte September geerntet und können bis Dezember aufbewahrt werden (dann wird ihr Fleisch jedoch mehlig). Sie eignen sich hervorragend als Kochapfel, sind aber auch als Biss köstlich. Man kann sie als Krapfen, Kuchen oder Kompott zubereiten. Sie haben einen authentischen, angenehm säuerlichen Geschmack. Der Apfelbaum Jacques Lebel benötigt einen anderen Apfelbaum, um die Bestäubung zu gewährleisten. Mögliche bestäubende Sorten sind der Apfelbaum Reine des Reinettes, Radoux, Gueule de mouton, Président Roulin oder Zierapfelbäume, die zur gleichen Zeit blühen.
Der Apfelbaum Jacques Lebel ist ein Baum mit breitem, überhängendem Wuchs, der eine Höhe von 4 bis 5 Metern und eine Breite von 6 Metern erreichen kann. Seine Äste sind stark und kräftig. Seine Blätter sind oval, auf der Oberseite bräunlich-grün und auf der Unterseite grünlich-weiß und tief gezähnt. Die Blütezeit ist mittelspät, gegen Ende April oder Anfang Mai. Seine Blüten sind weiß bis rosafarben und stehen in Büscheln zusammen.
Der Apfelbaum Jacques Lebel ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten wie Mehltau und Krebs, neigt jedoch zu Schorf. Er verträgt alle Böden und kaltes Klima, da er bis zu -30 °C widerstandsfähig ist.
Malus domestica Jacques Lebell wird am besten im Herbst oder Winter (bis März) in einen fruchtbaren, frischen und gut durchlässigen Boden gepflanzt. Er schätzt sonnige bis leicht schattige Lagen. Der Apfelbaum Jacques Lebel sollte in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßig gegossen werden, vor allem in Trockenperioden. Der Erhaltungsschnitt des Apfelbaums Jacques Lebel wird alle zwei Jahre im Winter oder im zeitigen Frühjahr durchgeführt, um tote Äste zu entfernen, das Geäst zu lüften und ihm eventuell einen gemäßigteren Wuchs zu erhalten.
Dieser Apfelbaum Jacques Lebel ist auf eine Bittenfelder Apfelunterlage gepfropft, die Apfelbäume mit sehr guter Verankerung hervorbringt, die sich an alle Bodentypen anpassen und sowohl Feuchtigkeit als auch Trockenheit gut vertragen.
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