Description
Der Gemeiner Bocksdorn wird von Botanikern auch Lycium barbarum genannt, in Anlehnung an Lykien, ein altes Königreich in Kleinasien. In dieser Region werden die Beeren seit über 3000 Jahren verzehrt. Einige Völker essen täglich Bocksdornbeeren, die unter anderem sehr reich an Antioxidantien sind. Ihre Lebenserwartung soll weit über 100 Jahre betragen, was das Geheimnis ihrer außergewöhnlichen Langlebigkeit sein soll.
In unseren Breitengraden ist der Gemeiner Bocksdorn sehr winterhart (über -20 °C) und passt sich sehr gut an. Es handelt sich um einen kleinen, anspruchslosen Strauch von 3 x 3 Metern, der im Garten an einem sonnigen Platz in Töpfen oder im Freiland angebaut werden kann. Obwohl er mit einem mageren Boden auskommt, gedeiht er viel besser in einem reichen, feuchten, leicht sauren, aber gut drainierten Boden.
Der Gemeiner Bocksdorn beginnt ab seinem 2ᵉ Jahr zu fruchten, die kleinen glockenförmigen, lila Blüten erscheinen kontinuierlich von Juni bis September, sie sind zweigeschlechtlich und selbstfertil, aber die Fremdbestäubung mit einer anderen Pflanze in der Nähe fördert den mengenmäßigen Ertrag seiner kleinen orangefarbenen Beeren mit breiigem Fruchtfleisch.
Die Gojibeere wird von Ende August bis in den Herbst hinein geerntet. Nach dem Pflücken können sie frisch verzehrt werden, doch im Allgemeinen werden sie am liebsten getrocknet. In diesem Fall werden die kleinen Wunderfrüchte an einem trockenen, gut belüfteten Ort getrocknet und dann in einem Glas aufbewahrt, um den ganzen Winter über verzehrt zu werden. Der Gemeiner Bocksdorn wächst recht schnell und kann nach der Fruchtbildung problemlos zurückgeschnitten werden.
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