Description
Der Frantoio-Olivenbaum ist ein selbstfruchtbarer Olivenbaum, der in der Toskana beheimatet ist und dort hauptsächlich wegen seines Öls von ausgezeichneter Qualität angebaut wird, sehr fruchtig, dunkelgrün mit goldenen Reflexen.
Seine weiße, honigsüße Blüte erscheint im Mai, gefolgt von mittelgroßen, eiförmigen Oliven, die Anfang November geerntet werden. Der Frantoio-Olivenbaum trägt schnell Früchte, er ist bereits nach seinem 3ᵉ oder 4ᵉ Jahr ertragreich. Wie jede selbstfruchtbare Sorte erhöht die Fremdbestäubung mit einer anderen Pflanze die Fruchtproduktion erheblich.
Wächst maximal 3 bis 4 m hoch und 3 m breit und zeichnet sich durch einen schlanken, ausladenden Wuchs und überhängende Äste aus.
Das immergrüne, ledrige Laub von Olea Frantoio ist dunkelgrün mit einer helleren Rückseite. Am Ende des Winters kann optional ein Rückschnitt an den Zweigen vorgenommen werden, die Früchte getragen haben. Olivenbäume haben eine glatte graue Rinde, die mit zunehmendem Alter rissig wird, und können weit über hundert Jahre alt werden.
Diese Sorte ist frostbeständig bei -10 bis -15 °C, allerdings sollte man in kälteren Regionen ein Wintervlies und eine gute Mulchschicht anbringen. Die Pflanzung erfolgt in allen tiefgründigen und sehr gut durchlässigen Böden, um Staunässe an den Wurzeln zu vermeiden. Eine sonnige Lage garantiert eine gute Ernte, da sie sehr trockenheitsresistent ist.
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