Description
Extrêmement productif, le Kiwi de Sibérie Ananasnaya ou Actinidia arguta Ananasnaya, donne de savoureux fruits (kiwaï) au surprenant goût d'ananas et à la peau lisse, que l'on peut déguster sans les peler. Cette variété femelle est notamment pollinisée par le variété autofertile Issai ou mâle weiki.
Le Kiwi de Sibérie femelle Ananasnaya résiste au froid jusqu'à -28°C. À l'âge adulte, il atteint 3 à 4 mètres de haut pour 1 à 2 mètres de large. Pourvu d'un joli feuillage caduc, il déploie des fleurs blanc crème en mai et en juin. Il porte ensuite de gros fruits allongés, qui se récolent entre septembre et octobre. À maturité, la peau lisse et verte du kiwaï est rouge sur le côté exposé en plein soleil. A la dégustation, leur chair verte, parfumée, douce et bien sucrée évoque irrésistiblement l'ananas. À consommer frais ou en salade de fruits. Les kiwis de l'Actinidia arguta Ananasnaya se conservent longtemps.
Le Kiwi de Sibérie Ananasnaya apprécie la pleine lumière et s'épanouit dans tous les sols bien drainés. Il se plante contre une treille ou un grillage, en pleine terre comme en bac. L'Actinidia arguta Ananasnaya se taille chaque année au mois de mars, à deux yeux sur les rameaux ayant porté des fruits.
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